Ezogelin Çorbası (Az Yağlı) Tarifi

Bulgurlu, pirinçli klasik ezogelin; yağ miktarı yarıya indirilmiş.

Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 yemek kaşığı bulgur
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 7 su bardağı su
• Kuru nane, pul biber

Yapılışı

1. Soğanı yağda soteleyin, salçayı ekleyin.
2. Mercimek, bulgur ve pirinci yıkayıp ekleyin, suyu ilave edin.
3. 30–35 dakika kısık ateşte pişirin, nane ve pul biberle tatlandırın.

Besin değerleri SLIMFIT Kalori Cetveli'ndeki malzeme değerlerinden, 1 porsiyon için yaklaşık hesaplanmıştır. İçerik kontrolü: Uzman Diyetisyen Uzm. Dyt Gamze Kaya.