Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi

Bulgurlu, sebzeli ve etsiz; tek başına ana yemek olabilecek mercimek.

Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 2 yemek kaşığı bulgur
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı su

Yapılışı

1. Soğan ve küp havucu yağda soteleyin, salçayı ekleyin.
2. Yıkanmış mercimek ve suyu ekleyip 20 dakika pişirin.
3. Bulguru ekleyip 10 dakika daha pişirin.

Besin değerleri SLIMFIT Kalori Cetveli'ndeki malzeme değerlerinden, 1 porsiyon için yaklaşık hesaplanmıştır. İçerik kontrolü: Uzman Diyetisyen Uzm. Dyt Gamze Kaya.