100 gram yufka 233 kalori (kcal) içerir; 1 adet yufka (150 g) yufka ise yaklaşık 349 kaloridir. Enerji yoğunluğu orta olan bu besinde kalorinin %86 kadarı karbonhidrattan, %12 kadarı proteinden ve %2 kadarı yağdan gelir. 100 gramında 6,6 g protein, 48,8 g karbonhidrat ve 0,6 g yağ bulunur; lif miktarı 1,7 g'dır.
| Besin öğesi | 100 g | 1 adet yufka (150 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| Enerji | 233 kcal | 349 kcal | 17% |
| Yağ | 0,6 g | 0,9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0,1 g | 0,1 g | 1% |
| Karbonhidrat | 48,8 g | 73,3 g | 28% |
| Şekerler | 0,2 g | 0,3 g | 0% |
| Lif | 1,7 g | 2,6 g | 10% |
| Protein | 6,6 g | 9,9 g | 20% |
| Tuz | 0,78 g | 1,17 g | 20% |
| Tekli doymamış yağ | 0,1 g | 0,1 g | |
| Çoklu doymamış yağ | 0,3 g | 0,4 g | |
| Kolesterol | 0 mg | 0 mg |
| Besin öğesi | 100 g | 1 adet yufka (150 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | 0 µg | 0% |
| C vitamini | 0 mg | 0 mg | 0% |
| D vitamini | 0 µg | 0 µg | 0% |
| E vitamini | 0 mg | 0,1 mg | 0% |
| K vitamini | 0,2 µg | 0,3 µg | 0% |
| B6 vitamini | 0,03 mg | 0,04 mg | 3% |
| B12 vitamini | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Folat | 186 µg | 279 µg | 140% |
| Kalsiyum | 13 mg | 20 mg | 3% |
| Demir | 3 mg | 4,5 mg | 32% |
| Magnezyum | 15 mg | 22 mg | 6% |
| Fosfor | 69 mg | 104 mg | 15% |
| Potasyum | 69 mg | 103 mg | 5% |
| Çinko | 0,4 mg | 0,7 mg | 7% |
| Sodyum | 312 mg | 468 mg | |
| Su | 42,8 g | 64,2 g |
* BRD: Beslenme referans değeri (Türk Gıda Kodeksi / AB 1169/2011 referans alım değerleri, 2000 kcal). “–” olan değerler kaynakta ölçülmemiştir.
| Porsiyon | Gram | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 adet yufka | 150 g | 349 kcal | 9,9 g | 73,3 g | 0,9 g |
| 100 gram | 100 g | 233 kcal | 6,6 g | 48,8 g | 0,6 g |
Un, su ve tuzla açılan ince hamur yaprağı. Değerler çiğ yufka içindir.
Pişmiş toplam ağırlık yaklaşık 1.000 g kabul edilmiştir. Besin değerleri, malzemelerin USDA değerlerinden bu tarife göre hesaplanmıştır; ev ve restoran tarifleri farklılık gösterebilir.
100 gram için, Türk Gıda Kodeksi beslenme beyanı eşikleri esas alınarak otomatik belirlenmiştir.
Seçili porsiyon (349 kcal) için, kilonuz: kg
1 adet yufka yufka (150 g) yaklaşık 349 kalori içerir. Aynı porsiyonda 9,9 g protein, 73,3 g karbonhidrat ve 0,9 g yağ bulunur.
100 gram yufka 233 kcal enerji verir. Bu değer standart bir ev tarifi üzerinden hesaplanmış yaklaşık bir değerdir; kullanılan yağ ve malzeme miktarına göre değişebilir.
100 gram yufka 6,6 g protein içerir. Orta düzeyde protein içerdiği için öğünü yumurta, yoğurt, et veya baklagil gibi protein kaynaklarıyla dengelemek faydalı olur.
Orta kalorili bir besindir. Porsiyon kontrolü yapıldığında dengeli bir diyette yer alabilir; ancak sık ve büyük porsiyonlarda tüketildiğinde günlük kalori fazlasına katkı yapabilir.
Evet, günlük kalori hedefinize uygun miktarda tüketildiğinde yufka dengeli bir diyetin parçası olabilir. Tabağınızın yarısını sebzeyle, çeyreğini proteinle, çeyreğini tahılla doldurma kuralı iyi bir başlangıçtır. Kişisel bir plan için diyetisyeninize danışabilirsiniz.
70 kg bir yetişkin, 1 adet yufka yufka ile alınan yaklaşık 349 kaloriyi tempolu yürüyüşle (5 km/s) yaklaşık 82 dakikada harcar. Süre kilonuza ve temponuza göre değişir.
1 adet yufka yufka yaklaşık 349 kcal. SLIMFIT öğün yerine geçen shake ise 300 ml yarım yağlı sütle hazırlandığında yaklaşık 217 kcal'lik, protein, vitamin ve mineral içeren kontrollü bir öğün sağlar.
Değerler bilgilendirme amaçlıdır. Temel besinler için kaynak USDA FoodData Central – SR Legacy (Release 28) verileridir; yemekler SLIMFIT beslenme ekibinin standart ev tarifleri üzerinden hesaplanmıştır ve kullanılan malzeme, yağ miktarı ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Günlük referans alım (BRD) değerleri 2000 kcal'lik ortalama bir yetişkin diyetine göredir. Kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışınız.