100 gram muhammara 276 kalori (kcal) içerir; 1 porsiyon (60 g) muhammara ise yaklaşık 166 kaloridir. Enerji yoğunluğu orta olan bu besinde kalorinin %20 kadarı karbonhidrattan, %7 kadarı proteinden ve %73 kadarı yağdan gelir. 100 gramında 4,8 g protein, 14,6 g karbonhidrat ve 23,7 g yağ bulunur; lif miktarı 2,9 g'dır.
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (60 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| Enerji | 276 kcal | 166 kcal | 8% |
| Yağ | 23,7 g | 14,2 g | 20% |
| Doymuş yağ | 2,7 g | 1,6 g | 8% |
| Karbonhidrat | 14,6 g | 8,8 g | 3% |
| Şekerler | 4,1 g | 2,5 g | 3% |
| Lif | 2,9 g | 1,7 g | 7% |
| Protein | 4,8 g | 2,9 g | 6% |
| Tuz | 0,14 g | 0,08 g | 1% |
| Tekli doymamış yağ | 9,2 g | 5,5 g | |
| Çoklu doymamış yağ | 10,7 g | 6,4 g | |
| Kolesterol | 0 mg | 0 mg |
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (60 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| A vitamini | 94 µg | 56 µg | 7% |
| C vitamini | 87,2 mg | 52,3 mg | 65% |
| D vitamini | 0 µg | 0 µg | 0% |
| E vitamini | 2,9 mg | 1,7 mg | 14% |
| K vitamini | 10,9 µg | 6,6 µg | 9% |
| B6 vitamini | 0,26 mg | 0,16 mg | 11% |
| B12 vitamini | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Folat | 47 µg | 28 µg | 14% |
| Kalsiyum | 38 mg | 23 mg | 3% |
| Demir | 1,6 mg | 0,9 mg | 7% |
| Magnezyum | 46 mg | 28 mg | 7% |
| Fosfor | 102 mg | 61 mg | 9% |
| Potasyum | 259 mg | 155 mg | 8% |
| Çinko | 0,9 mg | 0,5 mg | 5% |
| Sodyum | 55 mg | 33 mg | |
| Su | 55,9 g | 33,6 g |
* BRD: Beslenme referans değeri (Türk Gıda Kodeksi / AB 1169/2011 referans alım değerleri, 2000 kcal). “–” olan değerler kaynakta ölçülmemiştir.
| Porsiyon | Gram | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 porsiyon | 60 g | 166 kcal | 2,9 g | 8,8 g | 14,2 g |
| 1 yemek kaşığı | 20 g | 55 kcal | 1 g | 2,9 g | 4,7 g |
| 100 gram | 100 g | 276 kcal | 4,8 g | 14,6 g | 23,7 g |
Közlenmiş kırmızı biber, ceviz, galeta unu ve nar ekşisiyle yapılan meze.
Pişmiş toplam ağırlık yaklaşık 600 g kabul edilmiştir. Besin değerleri, malzemelerin USDA değerlerinden bu tarife göre hesaplanmıştır; ev ve restoran tarifleri farklılık gösterebilir.
100 gram için, Türk Gıda Kodeksi beslenme beyanı eşikleri esas alınarak otomatik belirlenmiştir.
Seçili porsiyon (166 kcal) için, kilonuz: kg
1 porsiyon muhammara (60 g) yaklaşık 166 kalori içerir. Aynı porsiyonda 2,9 g protein, 8,8 g karbonhidrat ve 14,2 g yağ bulunur.
100 gram muhammara 276 kcal enerji verir. Bu değer standart bir ev tarifi üzerinden hesaplanmış yaklaşık bir değerdir; kullanılan yağ ve malzeme miktarına göre değişebilir.
1 yemek kaşığı (20 g) 55 kcal içerir. Sayfadaki hesaplayıcıyla istediğiniz miktarın kalorisini gram gram hesaplayabilirsiniz.
100 gram muhammara 4,8 g protein içerir. Protein içeriği düşük olduğu için öğünlerde bir protein kaynağıyla birlikte tüketilmesi dengeli beslenme açısından önerilir.
Orta kalorili bir besindir. Porsiyon kontrolü yapıldığında dengeli bir diyette yer alabilir; ancak sık ve büyük porsiyonlarda tüketildiğinde günlük kalori fazlasına katkı yapabilir.
Evet, günlük kalori hedefinize uygun miktarda tüketildiğinde muhammara dengeli bir diyetin parçası olabilir. Kalorisi yüksek olduğu için porsiyonu ölçerek tüketmek önemlidir. Kişisel bir plan için diyetisyeninize danışabilirsiniz.
70 kg bir yetişkin, 1 porsiyon muhammara ile alınan yaklaşık 166 kaloriyi tempolu yürüyüşle (5 km/s) yaklaşık 39 dakikada harcar. Süre kilonuza ve temponuza göre değişir.
Değerler bilgilendirme amaçlıdır. Temel besinler için kaynak USDA FoodData Central – SR Legacy (Release 28) verileridir; yemekler SLIMFIT beslenme ekibinin standart ev tarifleri üzerinden hesaplanmıştır ve kullanılan malzeme, yağ miktarı ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Günlük referans alım (BRD) değerleri 2000 kcal'lik ortalama bir yetişkin diyetine göredir. Kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışınız.