100 gram çökelek 72 kalori (kcal) içerir; 1 yemek kaşığı (20 g) çökelek ise yaklaşık 14 kaloridir. Enerji yoğunluğu düşük olan bu besinde kalorinin %38 kadarı karbonhidrattan, %59 kadarı proteinden ve %3 kadarı yağdan gelir. 100 gramında 10,3 g protein, 6,7 g karbonhidrat ve 0,3 g yağ bulunur.
| Besin öğesi | 100 g | 1 yemek kaşığı (20 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| Enerji | 72 kcal | 14 kcal | 1% |
| Yağ | 0,3 g | 0,1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0,2 g | 0 g | 0% |
| Karbonhidrat | 6,7 g | 1,3 g | 1% |
| Şekerler | 1,9 g | 0,4 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0 g | 0% |
| Protein | 10,3 g | 2,1 g | 4% |
| Tuz | 0,93 g | 0,19 g | 3% |
| Tekli doymamış yağ | 0,1 g | 0 g | |
| Çoklu doymamış yağ | 0 g | 0 g | |
| Kolesterol | 7 mg | 1 mg |
| Besin öğesi | 100 g | 1 yemek kaşığı (20 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| A vitamini | 2 µg | 0 µg | 0% |
| C vitamini | 0 mg | 0 mg | 0% |
| D vitamini | 0 µg | 0 µg | 0% |
| E vitamini | 0 mg | 0 mg | 0% |
| K vitamini | 0 µg | 0 µg | 0% |
| B6 vitamini | 0,02 mg | 0 mg | 0% |
| B12 vitamini | 0,5 µg | 0,1 µg | 4% |
| Folat | 9 µg | 2 µg | 1% |
| Kalsiyum | 86 mg | 17 mg | 2% |
| Demir | 0,2 mg | 0 mg | 0% |
| Magnezyum | 11 mg | 2 mg | 1% |
| Fosfor | 190 mg | 38 mg | 5% |
| Potasyum | 137 mg | 27 mg | 1% |
| Çinko | 0,5 mg | 0,1 mg | 1% |
| Sodyum | 372 mg | 74 mg | |
| Su | 81 g | 16,2 g |
* BRD: Beslenme referans değeri (Türk Gıda Kodeksi / AB 1169/2011 referans alım değerleri, 2000 kcal). “–” olan değerler kaynakta ölçülmemiştir.
| Porsiyon | Gram | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı | 20 g | 14 kcal | 2,1 g | 1,3 g | 0,1 g |
| 100 gram | 100 g | 72 kcal | 10,3 g | 6,7 g | 0,3 g |
100 gram için, Türk Gıda Kodeksi beslenme beyanı eşikleri esas alınarak otomatik belirlenmiştir.
Seçili porsiyon (14 kcal) için, kilonuz: kg
1 yemek kaşığı çökelek (20 g) yaklaşık 14 kalori içerir. Aynı porsiyonda 2,1 g protein, 1,3 g karbonhidrat ve 0,1 g yağ bulunur.
100 gram çökelek 72 kcal enerji verir. Bu değer USDA besin veri tabanındaki laboratuvar analizlerine dayanır.
100 gram çökelek 10,3 g protein içerir. Orta düzeyde protein içerdiği için öğünü yumurta, yoğurt, et veya baklagil gibi protein kaynaklarıyla dengelemek faydalı olur.
Kalorisi düşük sayılır ve makul porsiyonlarda diyet programlarında rahatlıkla yer alabilir. Kilo alımı tek bir besinden değil, günlük toplam kalori fazlasından kaynaklanır.
Evet, günlük kalori hedefinize uygun miktarda tüketildiğinde çökelek dengeli bir diyetin parçası olabilir. Tabağınızın yarısını sebzeyle, çeyreğini proteinle, çeyreğini tahılla doldurma kuralı iyi bir başlangıçtır. Kişisel bir plan için diyetisyeninize danışabilirsiniz.
70 kg bir yetişkin, 1 yemek kaşığı çökelek ile alınan yaklaşık 14 kaloriyi tempolu yürüyüşle (5 km/s) yaklaşık 3 dakikada harcar. Süre kilonuza ve temponuza göre değişir.
Değerler bilgilendirme amaçlıdır. Temel besinler için kaynak USDA FoodData Central – SR Legacy (Release 28) verileridir; yemekler SLIMFIT beslenme ekibinin standart ev tarifleri üzerinden hesaplanmıştır ve kullanılan malzeme, yağ miktarı ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Günlük referans alım (BRD) değerleri 2000 kcal'lik ortalama bir yetişkin diyetine göredir. Kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışınız.